( auf gemischtem Canapesbrot )
Canapés «fein»
9 Canapés pro Person mit einer Auswahl von Roastbeef, Putenfilet, Käse, Schinken, Schweinefilet, Thüringer Mett, Salami, Matjesfilet, Tomate Mozzarella, Ei und Fleischsalat
pro Person € 15,30 ( Stück € 1,70 )
Canapés „extra fein“
9 Canapés pro Person mit einer Auswahl von Roastbeef, gegrilltem Schweinefilet, Altländer Schinken auf Melone, Lachs, Bachforelle, Hähnchenbrust, Camenbertauswahl mit Feigensenf, Shrimpssalat, ital. Salami,
Pro Person € 17,10 ( Stück € 1,90 )
Canapés „ de lux“
9 Canapés mit einer Auswahl von Graved Lachs, Heilbutt, Nordseekrabben, Scampi und Lachstatar, Meloneschiffchen mit Parmaschinken, gebratene Entenbrust, Vitello Tonato, französische Käsespezialitäten
Pro Person € 19,80 ( Stück € 2,20 )
Für besondere Anlässe
Canapes „kombi“ Fingerfood
- Gegrillte Riesengarnelen mariniert mit süß-saurer Soße auf Linsensalat
- Scheiben von geräuchertem Heilbutt mit Feigensenf auf Laugengebäck
- Rinderfilettornedos auf Schwarzbrot mit grünem Spargel und roter Zwiebelmarmelade
- Lachsfilet im Blätterteig gebacken
- Putenröllchen gefüllt mit Parmaschinken und getrockneter Tomate *gegrilltes Schweinefilet mit Mango & Sprossen
- Ziegenkäse an Rote-Beete-Apfel-Relish
- Barbarieentenbrust mit Philadelphia & Mango
- Canape mit Käse
€ 27,50 ab 8 Personen
